|
|
Slastna Kokosova potica po receptu Maje Sodja!
|
POP TV-jevka Maja Sodja nam je zaupala njen najljubši recept za sladico, s katero se zdaj lahko posladkate tudi vi! Maja zagotavlja da je odlična. Zato hitro v kuhinjo in specite pregrešno okusno sladico tudi sami!
Za testo potrebujemo:
60 dag moke
5 dag kakava
5 dag kvasa
10 dag sladkorja
10 dag masla
3 rumenjaki
3 dl mleka
ščep soli
60 dag moke presejemo in dodamo ščepec soli, 5 dag kvasa stopimo z žličko sladkorja v toplem mleku (pol dl mleka je dovolj), moki dodamo 5 dag kakava v prahu (da bo testo temno), dodamo vzhajam kvas, v 3 dl mleka zmešamo še 10 dag sladkorja, 10 dag masla in 3 rumenjake in vse skupaj zamešamo v moko s kakavom in kvasom. Dobro pregnetemo in pustimo vzhajati!
Za nadev potrebujemo:
0,5 l sladke smetane
40 dag kokosove moke
20 dag sladkorja
1 vanilij sladkor
3 jajca + 3 beljaki
Testo razvaljamo na centimeter debelo. Pol litra sladke smetane zavremo, odstavimo in vmešamo 50 dag kokosove moke. Dodamo še 20 dag sladkorja in vanili sladkor. 3 jajca ločimo na rumenjake in beljake. Rumenjake vmešamo v ohlajen nadev, iz šestih beljakov pa stepemo sneg in ga dodamo nadevu. Namažemo, zavijemo in pečemo dobro uro pri 180 stopinjah.
''Potica je sočna in božansko dobra, pa še lepo izgleda!'' nam je v smehu povedala simpatična televizijska voditeljica.
V majski številki Eve pa lahko preberete še vse o prehranjevalnih navadah Maje Sodja, izveste kakšen je njen najljubši meni in kaj je tisto, kar Maja najpogosteje kupuje.
 |
Zdravje in prehrana 
RSS komentarji
